Découverte de l'abeille et cuisine au miel

Comment protéger les abeilles dans les jardins ? Après une visite guidée au coeur des ruches avec Jérôme apiculteur et infirmier des abeilles, pour comprendre la vie de l'abeille et son rôle de sentinelle de la biodiversité, nous irons du nectar des fleurs au miel avec dégustations puis atelier cuisine au miel

10h – 12h30 : Accueil autour de tartines aux miels et infusions à partir de fleurs Ballade à pied et visite d’un rucher pédagogique avec Jérôme Vandame (ingénieur apicole et infirmier des abeilles)

Equipement des participants et observation des abeilles à l’intérieur des ruches, rôle essentiel des abeilles dans la pollinisation des végétaux comestibles, besoins et les soins à apporter aux abeilles pour éviter leurs disparitions. Jeux sur « les alternatives aux pesticides dans les jardins » Petit film sur les abeilles et les pesticides puis discussions – échanges

Dégustation de différents miels Repas tiré du sac – Pique nique (chacun amène une spécialité à base de miel à faire découvrir aux autres)

14h-17h Atelier Cuisine au miel avec Clémence Moulinou Gourmandise par excellence, cet aliment se prête à de nombreuses variations gastronomiques. Il ne s’agit pas simplement de remplacer le sucre mais bien de veiller au bon accord des saveurs, à l’harmonie complice des plaisirs… le miel se transforme alors en épice et condiment. Goûter partage à base des spécialités préparées ensemble.

Sur inscription auprès de contact@anisetoile.org ou tél : 04 73 14 14 13

Lieu : LEMPDES Coordonnées de l'animateur : Association A.N.I.S. Etoilé Réservation obligatoire : Association A.N.I.S Etoilé Tél : 04 73 14 14 13 contact@anisetoile.org Type : Visite guidée | Atelier Thème(s) : Jardin | Insectes | Fleurs et arbres Public(s) : Jeune | Famille Matériel à prévoir : Un tablier pour faire la cuisine Niveau physique requis : aucun Accessible au(x) handicap(s) : handicap moteur Prévoir un pique-nique

Date(s) : samedi 24 mai 2014 de 10h à 18h

Manifestation payante : gratuit le matin – participation pour la cuisine : 10€ pour les adhérents A.N.I.S. Etoilé – 15 € pour les non adhérents

Adresse : Maison des Paysans - Marmilhat - 63370 - LEMPDES à côté du lycée agricole Marmilhat

Accessible en transport en commun : Bus Précisions sur l'accès : Ligne de bus 35 ou 36 depuis Clermont-ferrand

Nathalie GREGORIS 0473141413, http://www.fetedelanature.com/decouvrir-le-programme/animation?id_animation=4068

Maison des Paysans - Marmilhat LEMPDES

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